Miel de Flora Montana

Recolectada durante el estío a causa de tardías floraciones, posee un color ambarino oscuro matizado de tonalidades rojizas, aguerrido sabor dulce intenso y fuerte aroma floral. Procede de vegetación espontánea del “Parque Natural del Alto Pirineo”, conformado éste por variopintas y ricas muestras de estructuras geológicas, ecosistemas, hábitats, comunidades vegetales (hayedos, pastizales) y especies animales. Leer ficha completa

  • Una cena rica y deliciosa es preparar un relleno a base de una pasta hecha con mezcla de trocitos de pera, atún, mayonesa natural, limón, mostaza y miel de Flora Montana, extendida entre dos rebanadas de pan de espelta protegidas interiormente por dos hojas de lechuga.