Miel de Castaño

Exclusiva miel de dulce sabor y ancestral toque amaderado que destaca por poseer un color marrón ambarino oscuro poco común, con tonalidades pardo-verdosas y dúctil consistencia. El Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias sito en el suroeste del Principado de Asturias es el entorno madre que da lugar a esta extraordinaria miel. Leer ficha completa

  • Mezcla una porción de harina integral de avena de sabor a galleta con 4 claras de huevo, bátelo y pásalo por la sartén con escaso aceite de oliva puro. Una vez hinchada y cocinada la tortita, la retiras y extiendes una capa de miel de castaño mezclada con unos granitos de polen. ¡Manjar de dioses y energía segura!