Miel de Azahar con Amapola 500 g.

Miel de Azahar con Semillas de Amapola 500g.

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Miel ambarina procedente de los cítricos habitantes en los parajes de Sòl de Riu junto a la desembocadura del rio Sénia. Poseedora de tonos claros e intenso perfume por su origen floral, siendo delicadamente suave al paladar. Su mezcla con semillas de amapola hace que destaquen excelentes cualidades organolépticas, amén de ensalzar sus propiedades relajantes.

  • Un estupendo té relajante para media tarde podemos obtener añadiendo flores previamente secadas de lavanda sobre agua caliente y dejando reposar diez minutos, colando luego y añadiendo miel de azahar con semillas de amapola.

Composición floral mayoritaria: Naranjo, mandarino, flora silvestre autóctona variada y semillas de amapola.
Propiedades: Relajante · Antiespasmódica

Lugar de origen

Parajes de Sòl de Riu. Área emplazada junto a la desembocadura del rio Sénia, donde conviven hermanadas las comunidades de Valencia y Cataluña, recibe las bondades de sus caudalosas aguas que previamente han surcado parajes de incalculable valor medioambiental (como el Parque natural de la Tinença de Benifassà). Es por tanto, un inmenso corredor biológico acompañado por un entramado de espectaculares barrancos que se extiende desde las imponentes cumbres montañosas, hasta las cotas más bajas próximas al mar Mediterráneo, entre las poblaciones de Alcanar y Vinaroz. Sorprendentes lagunas naturales formadas sobre rocas calcáreas conviven con otras construidas por la mano del hombre, las cuales abastecen de agua pura y cristalina los extensos campos de cítricos que inundan de delicada fragancia floral la amplia franja que se desenvuelve entre matorrales, bosques y litoral.

Miel de Azahar Jalea de Luz

Características de la miel artesanal de azahar con amapola

Miel ambarina de tonos claros e intensamente perfumada por su origen floral (mayoritariamente naranjo (Citrus x sinensis) es delicadamente suave al paladar. Su proceso de cristalización no es excesivamente rápido, dando lugar a su término a un conglomerado de finos cristales que se fusionan en perfecta armonía con las semillas de la silvestre y delicada amapola (Papaver rhoeas). En definitiva, es una mixtura que destaca por su excelentes cualidades organolépticas y una calidad exquisita.

Miel de Azahar con Semillas de Amapola Jalea de Luz

Propiedades de la miel artesanal de azahar con amapola

Goza de ciertas propiedades antiespasmódicas, calmantes (insomnio, ansiedad, estrés) y antitusivas. Rica en vitamina C (para estados de anemia, fatiga, infecciones de garganta), minerales (P, K, Zn, B, Mn, Mg, Ca, Se, Cu, Na) y azúcares de absorción rápida (energizante). Protege contra los radicales libres y alberga excelentes propiedades antibacterianas y cicatrizantes.
La semilla de amapola potencia el efecto relajante y agrega virtudes expectorantes, protectoras del sistema cardiovascular (rica en ácidos grasos esenciales) y digestivo, antioxidantes (antocianidina) e inductoras a la fertilidad . Atesora elevados niveles de Ca, Vitamina B y A, P, Fe, Mg y fibra.

De la amapola al descanso solo hay un paso.

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