Si como yo, tu también eres amante de esta deliciosa miel tan presente en el norte de España, podrás comprarla online a alguna de las marcas que te muestro a continuación.
Comparativa de la mejor miel de brezo
Escoge la que prefieras, miel de brezo cruda, orgánica o ecológica diferentes productores Españoles.
Características de la miel de brezo
La miel de brezo destaca por su característico sabor fuerte con notas amargas, y por su elevada densidad. Su aroma es intenso, pronunciado, evocador del otoño y madera quemada. Posee un oscuro color caoba que en ocasiones puede llegar a ser casi negro o de tonos rojizos muy oscuros. La miel de brezo cristaliza con facilidad.
En España la miel de brezo esta muy extendida y se produce por toda la península. Dependiendo de la zona, y la flor de brezo que visiten las abejas el resultado será una miel con matices característicos de cada zona, por lo que recomiendo no perder la oportunidad de comprar miel de brezo de diferentes productores de la geografía española.
Qué miel de brezo comprar
Como recomendación personal, la miel de brezo Jalea de Luz destaca entre todas las demás. Se recolecta en la provincia de Zamora en la zona denominada de la Sierra de la Culebra. Como segunda opción también muy recomendable me decantaría por la miel ecológica de brezo Bona Mel.
Dónde comprar miel de brezo
Debido a la dificultad de conseguir la miel directamente del productor y a que muchas veces el consumidor no está convenientemente informado de la procedencia de la miel, es recomendable acudir a canales como la venta online que llega a todos los puntos de España.
